풀무원 환경경영 방침
풀무원 환경경영 방침
풀무원은 ‘바른먹거리로 사람과 지구의 건강한 내일을 만드는 기업’의 미션을 실천하는 기업입니다. 우리는 제품/서비스의 생산, 물류 및 판매 과정에서 지구환경의 지속가능한 발전을 실현하기 위해 사람과 지구를 모두 건강하게 하기 위한 전사적인 환경경영 방침을 수립하고 실천할 것을 약속합니다. 이 방침은 풀무원에 적용되는 환경법규 및 그 밖의 요구사항의 준수를 넘어 우리 회사 뿐 아니라 협력사, 합작투자사, 인수합병 대상의 생산 및 비즈니스 시설, 그리고 우리가 속한 지역사회까지 아우르는 포괄적인 접근을 통해 모든 이해관계자와 함께 지속가능한 미래를 만들어 나가기 위한 우리의 약속을 담고 있습니다.
■ 이사회 중심의 환경 리더십
풀무원의 환경 방침, 정책, 전략의 수립/검토는 이사회 중심의 리더십 아래 추진한다. 우리는 환경 성과와 리스크를 정기적으로 평가하고, 이를 이사회에서 정기적으로 검토하며, 이를 이해관계자들에게 투명하게 공개함으로써 신뢰를 제공한다. 이사회는 환경적 책임을 다하기 위해 필요한 자원과 지원을 제공하며, 이를 통해 풀무원이 지속가능한 환경경영을 일관되게 실행할 수 있도록 한다.
■ 환경 정책 수립, 이행 및 관리
풀무원은 온실가스, 용수, 폐기물, 플라스틱, 환경오염물질, 화학물질, 생물다양성, 친환경 구매 등 경영활동 전반에서 발생가능한 환경 영향을 인식하고 정책을 수립하며, 전략과 목표 수립 그리고 성과 모니터링을 위한 전담조직을 설치 및 운영한다. 임직원은 환경 목표를 달성하기 위해 지속적인 환경 개선사항 발굴 및 시행, 에너지, 용수 및 폐기물의 절감, 자원의 재활용 활동 등을 자발적으로 실천하고, 풀무원은 임직원이 필요한 역량을 확보할 수 있도록 교육 등을 지원한다. 풀무원은 이러한 모든 활동이 내외부 이해관계자들이 명확하게 인지할 수 있도록 다양한 소통 채널을 운영한다.
■ 환경 규제 준수
풀무원은 단순히 환경 법적 규제들을 준수하는 것을 넘어, 자발적으로 환경 법규보다 더 강화된 환경 지침을 수립하고 이를 준수할 것을 약속한다. 우리는 이러한 엄격한 기준을 모든 사업 영역에서 적용하고, 협력사 및 비즈니스 파트너에게도 동일한 수준의 환경 관리 실천할 수 있도록 적극 권고하여 환경을 보호한다. 이를 통해 풀무원은 가치 사슬 전반에 걸쳐 제품과 서비스가 환경에 미치는 리스크를 저감시키고, 더 나아가 산업 전반의 지속가능성을 높이는 데 기여한다.
■ 이해관계자 협업 및 역량 강화
풀무원은 환경문제 해결에 있어 이해관계자와의 협력이 필수적임을 깊이 인식한다. 이에 정부, 지역사회, 비즈니스 파트너, 비영리단체 등 다양한 이해관계자와의 긴밀한 협력을 통해 환경적 도전에 대응한다. 다만 기후 규제에 반대하는 단체에는 자금을 지원하지 않는다. 또한 이러한 협력 관계를 통해 지속가능한 실천을 위한 역량 강화를 도모하고, 이를 바탕으로 풀무원의 환경 경영 방침이 효과적으로 실행되도록 한다.
■ 온실가스 감축
풀무원은 2050년 탄소중립 및 RE100 달성을 목표로 기후변화에 대응하기 위해 에너지 효율 향상, 재생에너지 사용량 확대, 국가 친환경 R&D 사업 참여 등 이행 로드맵을 수립하여 다각적인 노력을 기울인다. 재생에너지 비중은 점차 확대하여 2045년까지 RE100을 달성한다.
우리는 자사에서 발생하는 온실가스 뿐 아니라 산업 생태계 전반에서 발생하는 온실가스를 최소화하기 위해 공급망 전반에 걸쳐 혁신적 접근을 도입하고, 기후변화에 대응하는 장기적인 전략을 수립/관리한다. 또한 산림 파괴를 방지하기 위해 지속가능한 산림 관리와 보전 활동을 지원하며, 원자재 출처를 신중히 검토하여 불법 산림 파괴와 연관되지 않도록 한다.
■ 플라스틱 관리
풀무원은 생산, 물류 및 유통, 소비 과정에서 발생하는 환경적 영향에 대해 인식하며 포장재의 소재를 재활용이 용이하도록 전환하여 자원의 선순환 구조를 강화한다. 고객의 재활용 편의성을 고려하여 무라벨 제품 확대 등 포장재를 디자인하고, 포장에 필요한 종이, 플라스틱 등의 사용량을 감축한다.
■ 물 관리 강화
물은 생명과 직결된 자원이며, 깨끗한 물은 식품산업의 가장 중요한 원료이다. 풀무원은 물 자원의 효율적 관리함으로써 생산 과정에서 물의 취수량과 소비량을 지속적으로 감소시키기 위해 노력하고, 이를 위한 최신 기술 도입을 적극 검토한다. 또한 지역사회에서 깨끗한 물의 가용성을 확보하기 위해 물의 사용 뿐 아니라 수원지의 투명한 관리와 지속적인 개선, 그리고 WASH(Water, Sanitation, and Hygiene) 프로그램을 지원한다.
■ 폐기물 저감
풀무원은 폐기물 순환 시스템 체계를 구축하여 자원 절약과 폐기물 관리에 앞장서며, 식품 손실을 줄이고 폐기물 재활용을 적극적으로 추진한다. 우리는 식품군 별 수명 주기에 따른 폐기물 양을 측정/관리하고, 감축하기 위해 적극 노력한다. 또한 폐기물을 자원으로 재활용하는 방안을 적극 검토한다. 특히 식품의 손실 및 폐기물에 대해서는 더욱 엄격한 자체 기준을 준수한다.
■ 오염물질 감소
풀무원은 생산, 물류 및 판매 과정에서 발생가능한 대기/수질/토양 오염물질은 공정 개선을 통해 오염물질의 배출 최소화한다. 특히 모든 오염물질의 배출 기준을 법적 요구 수준의 50% 이하로 관리함으로써 환경에 미치는 영향을 최소화하고, 중장기적으로는 오염물질 배출량 감축을 위해 노력한다.
■ 화학물질 관리
풀무원은 사람과 환경에 대한 책임을 다하기 위해, 제품과 서비스의 전 과정에서 화학물질의 사용을 철저히 관리하고, 필수적으로 사용되어야 하는 영역에서만 최소한으로 사용한다. 우리는 생산 과정에서 사용하는 화학물질을 유해성이 낮은 물질로 전환하기 위해 지속적인 노력한다.
■ 생물다양성 보호
풀무원은 생물다양성을 보호하고 증진하기 위해 생산 및 운영과정에서 생태계에 미치는 영향을 최소화하고, 지역 생물종의 서식지를 보호하며, 생물다양성 유지에 기여하는 프로젝트에 참여한다. 또한 생물다양성 관련 데이터를 수집하고 이를 기반으로 환경 관리를 개선하여 생태계의 건강과 안정성을 유지한다.
■ 친환경 구매
풀무원은 구매 활동에서 환경적 영향을 고려하여 친환경 구매를 실천한다. 공급망에서 친환경 인증을 받은 원자재와 제품을 우선하며, 공급업체들에게 환경 친화적인 생산 및 운영 방식 채택을 권장한다.
㈜풀무원 대표이사
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